Eae Gibatux,tudo joia aqui!
Sobre o Pop Os pra começar você pode instalar o gnome tweak que você pode encontrar na loja do Pop com ele instalado você pode desabilitar as animações do gnome que pode dar uma maior fluidez na hora de usar o gnome.
Existe também tópicos no site abortando para melhorar o desenpenho:
E para jogos se eu não me engano não vem instalado o gamemode no Pop que pode ajudar a ganhar alguns fps nos jogos você consegue instalar ele via terminal digitando
sudo apt install gamemode
ou instalando o synaptic(que é um gerenciador de pacotes) é pesquisando “gamemode” .
Há também tópicos sobre isso:
https://plus.diolinux.com.br/t/guia-maximizando-a-performance-dos-seus-jogos-no-linux/1117