Pelo erro o que aconteceu é que você tentou gerar um AppImage em uma base (glibc) mais recente que o sistema do @andryel, o truque do flatpak é simplesmente montar um / falso com um glibc recente e usar esse glibc ao invés do nativo do sistema
Para apps glibc você pode usar o make-portable ele faz quase a mesma coisa que o flatpak mas com o AppImage
Não é bem uma repulsa, o problema do flatpak é que ele não é fácil de manter (lado usuário) AppImage é literalmente um arquivo, se eu não quero o app eu simplesmente apago, já flatpaks…