Poderia informar o modelo exato do seu All-in-One? Esse problema ao desligar pode ser uma particularidade específica do seu hardware. Irei pesquisar mais a fundo com base no modelo. Vamos conseguir resolver isso. 
Irei abordar esse assunto - que começa a escapar do tema do tópico - brevemente a título de informação para nosso amigo @6yer, que está começando a explorar o Linux. 
No caso do Ubuntu LTS, podemos dividir as atualizações em dois tipos:
- Atualizações de rotina dentro de uma mesma versão estável.
- Atualizações de versão.
No caso (1), estamos falando, por exemplo, de atualizar rotineiramente o sistema dentro de uma mesma versão (como a 22.04). Essas atualizações de rotina, em uma versão LTS, são focadas em correções de bugs e falhas de segurança, e não em adições de recursos. Ou seja, não ocorrem mudanças como a “troca de aparência” que você descreveu e tampouco ocorrem problemas como a perda repentina do funcionamento de algum componente (se ocorrer, não se trata da regra, mas da exceção). Essas atualizações são necessárias, aprimoram o funcionamento do sistema e não fazê-las é um equívoco.
No caso (2), estamos falando, por exemplo, de atualizar o Ubuntu da versão 20.04 LTS para a versão 22.04 LTS. Nesse caso, não há nenhum problema em permanecer na versão antiga enquanto houver suporte se assim o usuário desejar. No caso do nosso colega autor do tópico, recomendei a atualização por dois motivos: primeiramente, porque sei da existência da regressão no kernel 5.15 que provocou o problema de não desligar em alguns computadores; e, em segundo lugar, porque o sistema tem melhor responsividade (como ele mesmo percebeu). Ou seja, essas atualizações não são necessárias e fazê-las ou não é questão de opção.
E em que ocasião as atualizações do tipo (2) se tornam obrigatórias, ou seja, surge uma real necessidade? Justamente quando o suporte às atualizações do tipo (1) deixa de existir (no caso do Ubuntu, o período padrão é 5 anos após o lançamento). A recomendação de não usar a versão antiga deriva justamente de preocupações com estabilidade e segurança (além de, eventualmente, compatibilidade com aplicativos). A mesma lógica de não recomendar sistemas como o Windows XP e o Windows 7 nessa altura do campeonato se aplica a distribuições não suportadas.
Interessante notar que a atualização do computador do nosso colega ocorreu perfeitamente e o problema com a execução dos comandos derivou apenas da adição de um repositório de terceiros (prática que não é recomendada, ainda mais para usuários iniciantes). Quanto à atualização do kernel, faltou apenas instalar um pacote após a atualização do sistema.
Recomendo fortemente a leitura do seguinte artigo: A importância das atualizações em sistemas operacionais - Diolinux
Como exemplo, houve também a recente migração de servidor do fórum Diolinux Plus devido, justamente, à proximidade do encerramento do suporte padrão LTS do Ubuntu 18.04: Fizemos a migração de servidor do fórum Diolinux Plus!
