Acredito que a solução do @thespation vai resolver. Apenas algumas coisas precisam ser esclarecidas para evitar problemas no futuro:
Essa não é a forma correta de desinstalar aplicativos no Linux. No Linux os softwares são distribuídos por meio dos chamados pacotes. E você usa o gerenciador de pacotes para fazer a instalação/desinstalação desses pacotes. No cado do Ubuntu/Debian e derivados, o gerenciador de pacotes é o APT.
Para instalar um pacote, por exemplo, o htop, use o comando:
sudo apt install htop
Para desinstalar, use o comando:
sudo apt remove htop
O gerenciador de pacotes é quem lida diretamente com os arquivos relacionados a esses pacotes, ele tem a lista de quais arquivos são incluídos em cada pacote. Você não deve ficar catando arquivos no sistema.
Falei sobre o APT pois ele é a forma principal pela qual os programas são distribuídos no Ubuntu/Debian, mas existem outros formatos, como Snap e Flatpak. Não vou falar sobre eles para não ficar muito extenso.
E aqui tem um material mais claro e detalhado sobre como usar o gerenciador de pacotes APT: