Você terá que usar uma distribuição mais antiga/estável e usar o Wine na marra, pois não só o suporte a Gallium Nine nunca foi integrado nem ao Wine nem a nenhuma versão do Proton (até onde eu sei, e, pelo que li por cima, a versão citada pelo @ruanelivelton18 ainda precisa de Vulkan, apesar de tolerar drivers menos completos), mas também a infraestrutura que sustentava essa camada de compatibilidade foi removida dos drivers de vídeo do Linux.
Vai o guia que eu escrevi uns meses atrás, antes da remoção (se não usar Flatpaks e usar uma distribuição com pacotes do ano passado como Debian 12 ou Ubuntu 22.04, ainda funciona):