Fico curioso, porque é um hardware muito específico, quase como um Chromebook, só que com hardware de tablet, tem versão para o Windows também, mas, imagino que a de Linux seja algo customizado. Queria ver principalmente o funcionamento do toque em tela.
Para referência:
Praticamente inexiste material (vídeos) das versões em Linux desses equipamentos.
Eu não tenho a resposta para a sua pergunta, mas os notebooks Positivo da linha Vision com spec parecido (processador Celeron) vem com Debian 10, segundo a loja oficial: Celeron em Notebooks - Vision – Loja Positivo