Eu também tenho um Ryzen7 3800X + Nvidia 3070 ti EVGA + 32 Gb de RAM. Instalei o POP, pois li muito sobre ele e de fato muita gente relata estabilidade, mas o que ocorreu comigo é o exato contrário.
Um monte de legs, crashs, travamentos que impossibilitam abrir terminal ou qualquer outro comando, tenho sempre que reiniciar. Tenho os mesmos problemas narrados pelo [vitor_gyn].
Instalei o Chrome e foi terrível. Tudo travava. Daí desisntalei e comecei a usar o firefox. Muitas vezes dá crash e ele avisa que não pode mais abrir as janelas. Quando vou ver vídeos, também trava.
Eu acho que fui escolhido, pois comigo o pop os trava o tempo todo. Li muito, segui um montão de tutoriais e nada deu certo. Agradeço a todos que puderem me apontar um caminho. Gostaria de conhecer a distro, mas estou vendo que terei que ficar no Ubuntu.