Debian testing é o equilíbrio perfeito entre pacotes mais recentes e um toque de estabilidade. Se quiser aproveitar o máximo do seu hardware, recomendo fortemente que use o “systemd-zram-generator”. Este pacote instala/habilita o zram, uma espécie de swap melhorada, sem usar disco (mais lento), apenas sua RAM com compressão. Só não esqueça de desativar sua swap no /etc/fstab. Também recomendo o kernel Liquorix, ele pode te dar algumas vantagens em relação ao padrão do Debian.