ESP8266 - Mesh ou AP network?

Pessoas, estou fazendo um projeto com ESP8266 e preciso cobrir uma área de 700m com alguns infravermelhos em alguns pontos estratégicos da área.

Eu preciso avisar um servidor quando algum desses caras é acionado, então, pensei em utilizar o modelo de malha (mesh network). Mas, tem um segundo ponto, também haverão câmeras espalhadas em outros pontos desses 700m fazendo transmissão via protocolo RTSP ou WebRTC.

Até onde sei, com o modelo de malha eu não consigo transmitir as câmeras. Para resolver isso, eu pensei também em cobrir essa área via AP (Access Point).

Serão utilizados em torno de 10 ESP8266. A minha dúvida é, 12x ESP8266 espalhados nesses 500m, sendo eles 80m de raio distante do ponto mais próximo, não vai dar problema de perda de pacote ou até mesmo connection fault?

Também, pensei em fazer duas redes completamente separadas. Uma para os infravermelhos utilizando malha e outra para as câmera utiliza AP.

Obs: As câmeras serão celulares rodando apks de transmissão RTSP.