Realmente, eu mantenho assim faz bastante tempo, acho mais prático o CTRL+H e remover somente os arquivos que sobraram do Cinnamon caso não pretenda reinstalar o Mint novamente.
Quanto a recuperar o espaço é bem tranquilo pelo gparted, mas deve ser feito por uma mídia live.
Esse tópico aqui sobre o gparted é interessante, basta ler com calma que não tem erro, se puder mandar um print do seu particionamento atual poderiamos analisar o que dá para ser feito.