Alguém pode me ajudar a unir essas duas partições com espaço não alocado?
Na verdade, nesse caso, é espaço não alocado.
Você tem que mover as partições sda3 e sda2 para o início ou fim do disco, aí todo espaço não alocado vai ficar junto.
como faço isso de uma forma segura?
Quando se mexe com particionamento de disco sempre se corre algum risco.
Você faz isso utilizando o próprio gparted, mas pra não correr risco você poderia copiar todo o conteúdo da partição existente (sda1) para um outro disco e aí faria um novo particionamento do zero nesse disco.
Eu, particularmente, nunca perdi dados fazendo esse tipo de operação.
acho que vai ser melhor eu fazer backup e reinstalar o ubuntu, pois ele é recente e vai ser menos trabalhoso reconfigurar. Muito Obrigado Amigx.
Edit: Consegui reinstalar o ubuntu e agora está tudo correto, Obrigado novamente. @msteles 
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