@Snyder você poderia me explicar como conseguiu instalar o Linux no Mini Pc BP 01
Faça backup…
Crie um pendrive bootável usando um software para isso com a ISO desejada.
Plug no BP01 e de boot a partir do pendrive, faça a instalação assistida e pronto, remova o pendrive.
Opa desculpe a demora em responder.
Fez um pendrive botável do Mint XFCE. Nesse mini PC o botão para escolher o dispositivo de boot, tentar F7 ou F8, infelizmente eu não lembro. 
Outro ponto importante, lembro que grub tem ter suporte para 32bits 
, mínimo estranho eu diria.
Se fosse pra instalar hoje eu tentaria o Puppy Linux ou Bodhi Linux, por ser um hardware “antigo” (saindo da base Ubuntu, tentaria o Tiny Core Linux )
Novamente desculpe pela demora. 