instala o gnome-keyring e o mysql-workbench
sudo pacman -Syu gnome-keyring mysql-workbench
instala o xampp do site baixando o binário, marcando como executável e executando
wget ‘https://www.apachefriends.org/xampp-files/7.4.2/xampp-linux-x64-7.4.2-0-installer.run’
chmod +x xampp-linux-x64-7.4.2-0-installer.run
sudo xampp-linux-x64-7.4.2-0-installer.run
quando terminar a instalação coloca um link simbólico do xampp numa pasta que tá no path, por exemplo o /usr/local/bin
sudo ln -sf /opt/lampp/xampp /usr/local/bin/
e ai quando precisar usar é só digitar
sudo xampp start
no terminal e ser feliz
se quiser parar todos os serviços
sudo xampp stop
se quiser ajuda
xampp
vc pode usar tanto o mysql-workbench quando o phpmyadmin que vem no xampp, phpmyadmin esse que vc acessa digitando localhost/phpmyadmin no campo de url do seu navegador
não precisa se preocupar em instalar via gerenciador de pacotes e ler a wiki do arch pra isso