Pessoal, quem quiser criar um atalho ou um arquivo desktop para uma determinado painel em configuração do Gnome 3
Para listar os paineis
gnome-control-center -l
exemplo de saída:
Painéis disponíveis:
applications
background
bluetooth
camera
color
datetime
default-apps
diagnostics
display
info-overview
keyboard
location
lock
microphone
mouse
network
wifi
notifications
online-accounts
power
printers
region
removable-media
search
sharing
sound
thunderbolt
universal-access
usage
user-accounts
wacom
Para chamar um painel
gnome-control-center [PANEL]
Segue os passos para criar um arquivo desktop para acessar o painel Telas em configurações
Exemplo
Crie um arquivo com nome Telas.desktop em .local/share/applications
Com o seguinte conteúdo
[Desktop Entry]
Name=Telas
Comment=Configuração da Tela
Exec=gnome-control-center display
Terminal=false
Icon=video-display
Type=Application
Categories=GNOME;GTK;System;
Caso queira mudar a categoria que o item será inserido: A. Registered Categories
Para saber o ícone que é utilizado pelo painel: https://developer.gnome.org/icon-naming-spec/
Já para criar um atalho de teclado
Vá em Atalhos de teclados e crie um atalho com o executável
gnome-control-center display