Pelo que vi, é quase a mesma coisa do EndeavourOS. Tem diferença sim. É muito mais difícil remover o que você não quer no instalador, do que instalar o que você realmente quer partindo da instalação do Arch.
Nesse ponto, a instalação do CachyOS é mais difícil que a do Arch, pois você vai ter que saber se o que você está desmarcando é essencial ou não.
Além disso, a instalação do Arch dá pra automatizar a partir de um Script de instalação, que você mesmo pode criar. Ou seja, é realmente o que você quer.