Algum jeito de ver o que foi digitado ou copiado no Windows 10?

Não da para recuperar mesmo. Suas opções são ver a dica que cadastrou, recebendo ela por e-mail, ou excluindo a conta e criando uma nova. (Me pergunte como descobri)

Se você seguir por este caminho, os passos estão nessa página. Mas resumindo, você acessa a página recover-delete e confirma no link que receber por e-mail (De novo, me pergunte como descobri).

Como você gerou a senha, provavelmente não é algo fácil de lembrar, aí senta e chora, não há o que fazer.