Recentemente fiquei sabendo de dois tópicos com discussões sobre os ambientes gráficos XFCE e Plasma, com screenshots de seus desktops, dicas e etc.
Não sei de nenhum tópico parecido para o GNOME, então resolvi abrir este 
Sintam-se livres para compartilhar vossas customizações, e dar dicas de temas, extensões ou coisas parecidas.
Por fim, termino com uma print do meu Pop!_OS com tema de ícones Yaru do Ubuntu e tema do Shell/janelas Plata, padrão do Solus 
Como melhorar a responsividade do mutter, gerenciador de janelas do Gnome.
Aqui no Wayland + gpu Intel achei que melhorou um pouco.
Se fez alguma diferença foi mínima 
Meu GNOME já era bem responsivo, não senti diferença nem no Wayland nem no Xorg.
Dell Inspiron 14 Series 7000 2015 (7437)
Intel® Core i7 4500U (4th Gen) @1.88GHz (máx 3.45GHz)Intel® HD Graphics Accelerator 4400RAM 8GB (2x 4GB) DDR4 2000MHz120GB SSD + 500GB HD
Também uso o Pop!_OS, de customizações, o principal que tenho são estas extensões em uso:
https://extensions.gnome.org/extension/906/sound-output-device-chooser/
https://extensions.gnome.org/extension/307/dash-to-dock/
https://extensions.gnome.org/extension/7/removable-drive-menu/
https://extensions.gnome.org/extension/921/multi-monitors-add-on/
https://extensions.gnome.org/extension/1082/cpufreq/
https://extensions.gnome.org/extension/1319/gsconnect/
Acabei esquecendo de disponibilizar as minhas extensões também 
GNOME 3.36.3
Blyr - Uma extensão que aplica blur a algumas áreas gerenciadas pelo GNOME Shell. Download
Desktop Icons - Uma extensão que habilita a área de trabalho ativa no GNOME e permite que sejam adicionados atalhos e pastas lá. Vem com o Pop!_OS, não tem link no site do GNOME.
Extensions - Uma extensão que adiciona uma entrada no menu do GNOME que lhe permite ver, desativar ou configurar as extensões instaladas. Download
Pop!_Shell - Uma extensão que transforma o GNOME em um Tilling Window Manager. Vem com o Pop!_OS, não tem link no site do GNOME.
User Themes - Uma extensão que permite carregar temas para o Shell diretamente do ~/.themes. Download
Aqui criei um tópico
Devo colocar outras… mas não sei quando
Segue tem um link com algumas dicas e truques para Gnome
Link do Wiki do Arch = Dicas e Truques
Mas algumas já não funcionam
Segue um vídeo do @Dio, mas se não for Ubuntu, desative os serviços e aplicativos na inicialização copiando os arquivos que quer desativar do /etc/xdg/autostart para pasta ~/.config/autostart e adicione a configuaração Hidden=true
Caso queira fazer via comando
Copie o que quer desativar para uma pasta separada
E execute
echo Hidden=true | tee -a *
depois é só copiar para ~/.config/autostart
pode ser com o comando
Aqui tem outro dicas antigas para otimizar gnome3
Aqui tem umas dicas sobre o gerenciamento do swap e memória
Mds, que canal perfeito. Já me inscrevi 
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