O GForce Now funciona igual a um serviço de jogos da Microsoft. Você instala o lançador, paga uma mensalidade. e pode jogar qualquer jogo, mesmo que o seu PC não seja dos melhores.
O que esse serviço faz é te conectar a um servidor de jogos que está configurado em supercomputadores, e te permitir rodar o jogo desejado. O desempenho vai depender muito da qualidade e velocidade da sua internet. No mais deve rodar bem aquele jogo parrudo que o chip gráfico do seu PC não roda nem com tudo no mínimo.
Isso é, basicamente, como se você fosse usar um sistema operacional on-line. Tipo uma distribuição Linux, por exemplo, por meio de um aplicativo específico ou o próprio navegador.
Como exemplo, existe um site, atualmente, onde é possível você usar centenas de distribuições Linux sem precisar executá-las diretamente no seu PC. Simplesmente você as utiliza pelo navegador. Podendo colocá-la em tela cheia e usar como se estivesse localmente. Claro que o desempenho da mesma, vai depender do ambiente gráfico do sistema escolhido e da qualidade e velocidade da sua rede.
Acho que isso resume bem essas maneiras de usar sistemas e jogar sem ter um computador muito potente pra isso.
Nestas horas eu fico pensando. Se pegar um PC bem modesto, para não dizer bem fraquinho, colocar um sistema Linux super básico. Apenas com um navegador, e mais nada, setado para carregar automaticamente um destes sistemas on-line, Há depender da qualidade da rede onde esteja conectado, é possível que você transforme equipamentos obsoletos em terminais plenamente usáveis, que rodem sistemas mais atualizados. De maneira a exigir o mínimo esforço do hardware físico em questão.
Acredito que este seja o futuro da computação. E, talvez, tão logo, alguém desenvolva um meio em que ao dar boot no equipamento, ele se conecte automaticamente ao sistema operacional pré-definido. Como já foi nos primórdios da Informática, quando os terminais computadorizados eram interligados em uma rede, local, tendo um servidor central que lhes fornecia o sistema de trabalho nas work-stations. Só que uma coisa muito mais evoluída, que, hoje em dia, te permite rodar jogos que seu PC físico não comportaria.