Eu tenho uma RX550 do Aliexpress que a saída HDMI não funciona. Funcionou um tempo assim que comprei logo pifou, agora só vai pelo displayport ou pelo DVI. Talvez a porta física possa ter dado pau, mas só podemos confirmar testando no Windows e vendo o comportamento.
Desative o Secure Boot ou troque a opção de EFI para Legacy de sua placa mãe.