Menu de aplicativos Ubuntu não está sendo exibido corretamente

Pessoal preciso de um help: Meu Ubuntu 19.10 (100% atualizado) está com um Bug Chato no GNome, que está me atrapalhando bastante.

O “Menú Iniciar” (Show Applications) está bugado: Ao iniciar o Notebook ele funciona normalmente, durante um tempo. De repente ele buga e deixa de funcionar:

Ao clicar ele faz como se os ícones correcem pra fora da tela do lado direito, e não aparece NENHUMA App. Tá complicado por que não consigo abrir nada…

Alguém teve esse problema e/ou sabe como solucionar isso? O Notebook é um HP i7 4710HQ com 12GB de Ram e SSD, estou usando a tela principal do Notebook como primeira tela, e um monitor HDMI como segunda.

Nota: Já tentei reinstalar o tema padrão:
apt-get install --reinstall gnome-shell
dconf reset -f /!

Obrigado. (Print em anexo)

Seja bem vindo ao fórum @FernandoPassaia!

Conseguiu resolver essa questão?