Diferença Ubuntu padrão e Ubuntu Gnome-Session (vanilla)

Fala pessoal!

Eu gostaria de saber se existe alguma diferença entre usar o Ubuntu padrão e o Ubuntu com a Gnome-Session (vanilla)? Eu sei que se comparado a outras distros existem diferenças, mas a minha é especificamente dentro do Ubuntu.

Quando eu digo diferença, quero dizer em performance, recursos ou apps, e não só a questão da aparência e das extensões, que são bem nítidas.

Sou usuário bem básico mas 100% linux, só utilizo para trabalho (escritório) e navegação, e não tenho conhecimento técnico. Sou curioso e por isso surgiu essa dúvida.

Desde já eu agradeço os esclarecimentos.

Abraços.

Por partes:

Não

Sim, o Gnome customizado tem alguns recursos a mais como a barra de apps sempre visível, ícones no desktop, indicadores… é literalmente apenas essas as diferenças

Não, os apps que aparece em uma sessão você pode usar em outra normalmente

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@Natanael.755 foi o que eu imaginei mesmo, então fica mais nos pontos visuais e de customização.

Obrigado pela resposta, abraço.